こんにゃく
最近、原材料がこんにゃくの麺類を見かけるのでよく食べる。そうめん、中華麺、うどんタイプもあった。
一玉28kcal+めんつゆ30lcal、これだけだと味気ないので、そうめん用のふりかけを掛けてもせいぜい合計80kcalくらいかな。コンビニのおにぎりよりも低い上に一玉85円で財布にも体にも優しい。やや茹ですぎたそうめんって感じの食感だけど、弾力があるので全然美味しく食べれる。
こんにゃくっていうとコンビニおでんか、もっと限られたメニューでしか調理できないイメージだったが、麺タイプはかなり食の幅が広がるのでお薦め。